10 лучших ресторанов в Гоа, Индия

Поесть в Гоа с нашим гидом любовника культуры в некоторые из самых аутентичных ресторанов в этом городке, где португальские вкусы смешиваются с индийскими специями.

Мы используем файлы cookie, чтобы обеспечить вам максимальное удобство на нашем веб-сайте. Если вы продолжите использовать этот сайт, мы будем считать, что вы им довольны.

принимать отклонять Конфиденциальность

10 лучших ресторанов в Гоа, Индия

Как только португальская территория, Гоа ИндияСамое маленькое государство. Она имеет региональную кухню, знаменитую своей смесью Португальский и индийские вкусы, включая морепродукты, кокосовое молоко и рис. От заложенных улично-продовольственных продавцов и уютных закусок на берегу моря до зажженных высокого класса ресторанов, Гоа имеет по-настоящему яркий обеденный пейзаж. Следуя за нашим предыдущий гид, здесь еще 10 культурных ресторанов в Гоа.

Верхний дом

Расположенный в самом центре столицы Гоа, напротив красивого сада Гарсия де Орта, элегантный и изысканный ресторан Верхний дом специализируется на традиционной Гоанской кухне. Спред над тремя залами, Upper House состоит из повседневной кафетерии с видом на занятые улицы, традиционный Русский паб и ресторан высокого класса, с известными Посуда Goan часто сохраняя португальское влияние, как кафре, слегка пряная курица в зеленом Масала gravy, что произошло от португальских торговцев из колоний. В меню представлены основные моменты бальчао, asalt-mango pickle, краб xec-xec, краб приготовлен в толстом, жареном кокосовом соусе и виндало, куриное блюдо из мяса, пальмового уксуса и кашмирских чилий.

Отель Venite

Легендарный ресторан и известный сцена ресторана Гоа с 1955 года, очаровательный и заложенный отдых Отель Venite Особенности традиционной кухни Goan. Он обслуживает вкусный овощ Виндало с рисом и пикантным португальским вдохновением Чарикос, (показанные колбасы) или ртом-воды масалы рассветы. Маленькие балконы, освещенные красками, слегка кокетливые столы, кокосовые лампы, стены, покрытые в старом и новом граффити и картины Гоана, добавляют к своему викторину и очарованию. Этот ресторан является отличным местом, чтобы сидеть сзади, расслабиться и принять в Panjim, столице Гоа, в то время как смотреть мир идет.

Тоскана сады

При поиске перерыва от тяжелой, кокосовой южной индийской кухни, уютной и романтичной Тоскана сады ресторан — идеальный выбор. Открыт с 2007 года ресторан гордится тем, что сервируется просто, но вкусно Итальянский еда, в том числе его специальность – тонкие крестные пиццы и домашние пасты. Однако блюда из морепродуктов и рыб отражают вкусы Goan, с большим акцентом на рассветах, тунце и каламари. Блюда разумно оценены, и владельцы прилагают все усилия, чтобы спарить еду с местных производных индийских вин.

Деревня Bhatti

Вдали от главных пляжных дорожек в узких дорожках села Неруль, этот семейный ресторан предлагает подлинный вкус домашней еды Гоана. Bhatti Village не имеет меню и его блюда меняются в зависимости от сезона. Лучшее для его ГАБОЙ, рыба руэ, ресторан также предлагает такие кулинарные деликатесы, как Самарачи kodi, сушеные креветки, маринованные макерели, фасоль почки и куриная кукуруза. Отсутствие кондиционирования воздуха легко забыто при изучении любопытной коллекции артефактов и антиквариат, принадлежащих семье. Сокровища включают в себя огромные каски, ранее используемые для хранения локально заваренного ликера, известного как Фенни, и гигантская капелька, которая была преобразована в стеклянную стойку.

Кухня мамы

Начатый от Goan пары Ronny и Suzzete Martins, которые пожелали сохранить традиционные вкусы домашнего приготовления, этот ресторан является местом, чтобы пойти на вкус редких блюд из разных уголков Гоа. После обширных исследований в течение многих лет, владельцы создали эффектное и необычное меню, отражающее как Goan, так и португальские способы приготовления пищи. Варианты меню включают Кухня мамы особенный, бимбли udamehti, растительное блюдо, приготовленное с жареным кокосом и специями, которое является фаворитом в домашних хозяйствах Hindu. Просторная и кондиционированная столовая зона, с керамическими столами, антикварными артефактами и видом на сад, обеспечивает интимную и расслабленную атмосферу.

Один из немногих подлинных Греческий таверны в Индии, прекрасный Thalassa — это особенно хорошая находка. Предлагая захватывающие виды на пляж Вагатор, особенно на закате, это очаровательный, ресторан с открытым небом. От вкусных закусок, таких как Мелицаносалата, простой баклажан дип, в рот-водя мясо, такие как свиные лопья и запасные ребра из гриль, ресторан приносит вкус греческих островов в Гоа. Свежая продукция является ключом к производству любимых домов, которые делают большую часть местных морепродуктов.

Возрождение ресторан служит современным Европейская кухня, с иногда Акция и южный индийский поворот. Его расположен на популярной и яркой Праздничной улице Калангуте, и основные моменты меню включают в себя такие разнообразные блюда, как араби рассветы, грибный суп фарфора, борщетта с колбасой Гоана, терияки костной курицей и Бельгийский шоколадный пакет. Стирайте еду с бокалом индийского или европейского вина из одного из лучших бухт в Гоа.

Alex Пляж Шак

Alex Beach Shack предлагает непринужденную и непринужденную атмосферу в сочетании с традиционной кухней Гоана. Отличный выбор для заложенного и бесцветного дня на пляже, Alex Beach Shack имеет большой выбор быстрых укусов, свежих салатов и разного мяса Goan. Есть морепродукты и рыбные блюда, начиная от Хесама Масала, пикантный карри Goan с мясным мясом, помидорами, имбирем и чесноком, чтобы просто жареная рыба и рассветы. Сопровождать ваш главный с ледяным холодным индийским пивом или свежевыжатый фруктовый сок.

Cafe Chocolatti

Для легкой европейской еды и выхода из жары пляжа, кафе Chocolatti — отличный выбор. Загорел в зеленом и пышном саду, этот прекрасный чайный зал служит не только большим Русский чай и сильный кофе, но также большое разнообразие быстрых укусов, ниблов и легких вариантов обеда, в том числе хрустящие панини, легкие викторины, сладкие крупы и свежий салат. Как предлагает название, специальность ресторана — это все, чтобы сделать с шоколадом, от горячего шоколада до шоколадных десертов и тортов. Ресторан также известен своим английским сливочным чаем, предлагая свежеиспеченные скены с домашним клубничным джемом.

Один из немногих Бурмисе рестораны в Южной Индии, шикарные и утонченные Бомра ресторан предлагает современный выбор на традиционной бурмской кухне. Расположенный в прекрасном, пышном саду, ресторан предлагает трех блюд или опции la carte. Изюминка меню включает в себя бурмский маринованный чайный салат с сушеным креветкой и рыбным соусом, а традиционное бурмское блюдо из кокосового молока, куриного говядины или курицы, лимонного сока и лапша, известное как Шоу Суэ. Для десертов гости могут выбрать между кокосовым и джекфрутовым паннакотой, лимонной травой и имбирным кремом брюле и пряным поэтом с замороженным йогуртом.

Читайте далее: