Арамболь

Для всех, кто отправляется отдыхать в индийский штат Гоа, актуален выбор места проживания. Ведь Гоа — это стокилометровый пляж на берегу Аравийского моря, на котором расположено множество колоритных деревушек, и каждая из них имеет свою специфику. Я успела пожить почти во всех гоанских поселениях хотя бы по чуть-чуть, и в итоге, решив остаться в Индии на длительный срок, мой выбор пал на Арамболь.

Арамболь или по-индийски Хармал — самая северная точка штата, дальше уже начинаются пляжи штата Махараштры. Здесь нет такого огромного количества отелей и толп туристов, как в центральных Баге и Калангуте. Большинство приезжих выбирают Арамболь для зимовки: приезжают в октябре и отправляются домой в марте-апреле. Соответственно, Арамболь более уютный, домашний и менее шумный.

Местное население поселка — «локалы» — промышляет рыбалкой и сельским хозяйством, все очень гостеприимны и настроены на позитивное общение. А приезжие «зимовщики» — это, в основном, европейцы. Их трудно назвать туристами, многие приезжают сюда уже десятки лет, а некоторые живут круглогодично.

Значительная часть иностранных гоанцев — русские. Наши соотечественники не только отдыхают, но и активно развивают собственный бизнес. Благодаря этому, в поселке есть русская школа, детский сад, заведения общепита с российской кухней, «свои» врачи, парикмахеры, переводчики и фотографы.

Но все же главное отличие арамбольцев — это творческая составляющая. Здесь живут писатели, музыканты, художники, артисты, поэты, в том числе и очень известные. Например, здесь часто можно встретить украинского писателя Дмитрия Гайдука и русскую поэтессу Веру Полозкову, здесь любит останавливаться режиссер Эмир Кустурица и выступать Борис Гребенщиков.

Все гоанские деревни по-своему хороши, но Арамболь прекрасен! Это место, где желания материализуются мгновенно, и откуда не хочется уезжать.

Как добраться?

В штате Гоа всего один аэропорт Даболим, расположенный недалеко от крупного города Васко да Гама. Прилетают сюда только чартеры, регулярные рейсы из Москвы осуществляются только в Мумбаи и Дели. Я лично знаю людей, которые добирались в Индию на велосипеде, но самым оптимальным видом транспорта для россиян остается авиация. Об особенностях получения визы, выбора рейсов и покупки билетов подробно написано здесь. Добавлю лишь некоторые моменты.

Самолетом

Из Москвы до Дели и Мумбая

Москвичам повезло больше всего: из столицы нашей Родины осуществляются прямые рейсы в Дели порой по смешным ценам: в разгар сезона можно найти билеты от 150 USD. К тому же это прекрасная возможность взглянуть на Индию из окна поезда, добираясь из Дели в Гоа до Арамболя. Существует много Интернет-сервисов для покупки билетов, я предпочитаю momondо, можете также посмотреть варианты перелетов тут.

Также из Москвы можно улететь в Мумбаи с помощью авиакомпании Etihad. Этот арабский перевозчик славится своими скидочными программами, можно «поймать» действительно дешевые билеты. Например, прямой восьмичасовой перелет Москва — Мумбаи обычно стоит около 300 USD, а в некоторые скидочные дни менее 200 USD. А вот из Мумбаи до Гоа лучше добираться ночным автобусом, о чем я подробно расскажу в соответствующем разделе чуть ниже.

Детальную информацию о перелетах из России в Дели и Мумбаи можно найти здесь и здесь.

Из других городов России

Из регионов выгоднее напрямую лететь чартерами. Это чуть дороже, но гораздо удобнее: каких-то 6-8 часов, и ты в раю. Перелет осуществляется из многих крупных российских городов (Самары, Краснодара, Тюмени, Новосибирска, Екатеринбурга и других) до аэропорта Даболим. Раньше пройти визовую проверку и досмотр было адским испытанием, но два года назад специально для иностранных туристов построили новый большой терминал, так что пограничный контроль теперь осуществляется гораздо быстрее. На выходе из терминала вас встретят представители вашей туркомпании и бесплатно отвезут в отель на автобусе.

Даболим — военный аэродром, где находится база индийских ВВС. Поэтому не удивляйтесь большому количеству людей в форме. Кстати, по этой причине и досмотр на вылет здесь построже, чем в Дели и Мумбаи. Важно: индийцы — жуткие бюрократы, поэтому, когда придет время возвращаться домой, не забудьте сделать распечатку своих авиабилетов, их начнут проверять прямо со входа. И еще печальная информация: с недавних пор в Индию запрещен ввоз домашних животных. Так что от идеи путешествовать вместе с питомцем придется отказаться.

Если вы прибыли в Дели, то можете продолжить путешествие в Гоа дальше самолетом: это обойдется в 50-60 USD (3-4 000 индийских рупий / INR) на человека. Но это путь непростой, если вы не знаете города. Сначала вам нужно будет перебраться из международного аэропорта Индиры Ганди в Domestic Terminal, вы, конечно, предпочтете такси, которое обойдется вам раз в десять дороже, чем стоит на самом деле. Зато получите обзорную экскурсию по Дели, хотя внутренний терминал находится в 10 минутах езды от международного. Лучше добираться обычным автобусом, но только с проводником, иначе заблудитесь! Лететь из Дели в Даболим около 1,5 часов.

Ближайший аэропорт
Аэропорт Гоа Даболим
Расстояние от аэропорта Аэропорт Гоа Даболим до Арамболь — 62 км
Время в пути — 1 ч. 08 мин

Поездом

Немного о том, как удобнее добираться в Гоа из Дели и Мумбаи.

Из Дели

И все же самый популярный маршрут — это поезд. С первого раза разобраться в процедуре покупки билетов и в классовости поездов у вас все равно не получится. К тому же есть очень высока вероятность, что на нужный вам поезд билетов просто не будет. Потому рекомендую сильно заранее купить их онлайн, например, на cleartrip. Опять же не забудьте их распечатать! Стоимость билета в средний класс варьируется в пределах 14-20 USD (900-1 300 INR).

Итак, с билетами на руках отправляетесь на Центральный железнодорожный вокзал Дели / New Delhi Railway Station (о том, как добраться до вокзала от аэропорта, читайте тут), он находится в Старом городе, совсем рядом со знаменитым Мэйн Базаром, поэтому, если есть время до отправления, сдавайте багаж в камеру хранения (примерно 20 рупий в сутки) и гулять по древним улочкам с тысячами торговых рядов, кричащими рикшами и гудящими тук-туками! Впечатлений получите море.

Ехать на поезде вам нужно до станции Пернем (Pernem) в Гоа, но учтите, что не все поезда там останавливаются: возможно, ваш поезд проследует до более крупной станции Маргао:

Как добраться до центра Арамболя

Далее берете такси прямо на станции (около 16 USD) и едете в Арамболь. Путь займет часа полтора.

Если с деньгами туго, идите на автобусную остановку, она рядом со станцией, доедете за 0,6-1 USD. Ехать будете долго, зато вдоволь наобщаетесь с местным населением: здесь автобусами пользуются, в основном, старики и школьники.

Приедете вы в самый центр деревни, оттуда сразу мимо школы начинается главная улица Мэйн Роуд, по которой следует начать свой дальнейший путь так, как показано на карте выше.

Автобусом

Из Мумбаи

Если вы добираетесь из Мумбаи, то смело выбирайте междугородний автобус. Поездом тоже можно, но сильно хлопотнее и дороже.

Опять же, как заранее купить билет на автобус? Это возможно, но только если у вас все в порядке с английским, т.к. чаще всего это местные сервисы. После оплаты вам на почту придет распечатка с квитанцией, обязательно обратите внимание на место, из которого осуществляется отправление, так как автобусы из Мумбаи отходят как с автовокзалов, так и из аэропортов и ж/д станций.

Расстояние от Мумбаи до гоанского города Мапуса — около 600 км, автобус будет ехать часов 12. Они бывают двух типов: обыкновенные (с кондиционером и сидячими местами) и слиппер-басы, в которых есть спальные места как в плацкартном вагоне. Выбирайте слиппер, более романтичного вида транспорта пока не придумали! Тем более, что основная масса автобусов отправляется из Мумбаи вечером, а прибывает в Гоа утром.

Поездка в слиппере обойдется примерно в 16 USD (1 000 INR) на человека, в обычном автобусе в 10-12 USD (600-800 INR).

Как добраться до центра Арамболя

Из Мапусы прямо с места, где вас высадят, идет множество автобусов до Арамболя. На местных автобусах обычно не пишут маршруты, зато водители просто кричат во весь голос: «Арамболь! Кому в Арамболь!» Смело садитесь, и за 0,5 USD (30-40 INR) доедете до нужного места.

Но если не хотите ехать по жаре часа полтора, берите такси: оно обойдется не дороже чем в 10 USD (600 INR). Если таксист станет требовать больше, стойте на своем!

Арамболь — время сейчас
Разница в часах:
Москва − 2:30
Казань − 2:30
Самара − 1:30
Екатеринбург − 0:30
Новосибирск + 1:30
Владивосток + 4:30

Когда сезон? Когда лучше поехать?

Сезон в Арамболе, как и везде в Гоа, продолжается с октября по май, летом здесь очень жарко, и постоянно идут дожди.

А вот в зимние месяцы дождь — огромная редкость. Температура постоянно держится в районе +30-33 °С, но в январе случаются «заморозки» до +20 °С. Для россиян это редкая возможность отдохнуть от жары, а вот индийцы по-настоящему мерзнут. В любом случае, ночами бывает прохладно, шерстяная кофта не помешает. Кроме того, холодно бывает ночью во время езды на байке, неплохо иметь какую-нибудь ветровку.

Арамболь летом

Летние месяцы в Арамболе очень дождливы, ливни часто идут неделями. При этом жара сохраняется, а температура часто поднимается выше + 40 °С. Словом, не лучшее время для посещения.

Арамболь осенью

С сентября дождей становится меньше, температура понемногу спадает. В это время туристов очень мало, пляжи безлюдны. Арамболь осенью — прекрасное место для тех, кто ищет уединения.

Арамболь весной

Как таковой весны в Индии не наблюдается. С апреля по июнь еще нет дождей, и это самое жаркое время в году. Температура может подняться выше +40 °С. Туристы почти все уезжают, развлекательные заведения закрываются. Зато это самый дешевый сезон.

Арамболь зимой

Зима — это пик туристического сезона. Зимние месяцы похожи на наше лето, все желаемые фрукты представлены на местных рынках в изобилии. Не везет только любителям манго: эти ароматные сладкие плоды созревают лишь к апрелю.

Арамболь — погода по месяцам

Арамболь — погода по месяцам

Районы. Где лучше жить?

Роскошных пятизвездочных отелей в Арамболе нет, гостиниц среднего уровня тоже крайне мало. По этой причине туркомпании не любят продавать туры в Арамболь, кроме того, это один из самых удаленных от аэропорта поселков, соответственно, трансфер сюда обходится дороже. Поэтому желающие поселиться в Арамболе покупают самые дешевые туры в Гоа, а дальше едут в Арамболь самостоятельно и ищут жилье на месте. Поискать туры на свой вкус можно, к примеру, здесь.

Можно воспользоваться бронированием на Booking, сравнив цены от разных сайтов здесь, но чаще всего это смысла не имеет, так как вы с тем же успехом заселитесь в нужный отель на месте: без бронирования и немного дешевле. Еще в Интернете популярны посреднические услуги, где местные арамбольцы, чаще всего русские жители деревни, предлагают подобрать для вас апартаменты и виллы. Варианты смотреть тут. Дело ваше, но, приехав на место, вы сможете заселиться в ту же виллу в два раза дешевле. Проблем с поиском жилья не бывает, но лучше повыбирать два-три дня — подходящий вариант обязательно встретится.

Район проживания полностью зависит от ваших намерений. Если вы хотите оторваться по полной с музыкой и танцами до утра, селитесь в районе Мэйн Роуд. Ниже представлена карта с обозначением районов, о которых далее пойдет речь.

Мэйн Роуд (Main Road)

Это главная торговая улица Арамболя. Здесь сосредоточено большинство гестхаусов: что-то типа общежития, где за умеренную плату от 4,5 USD (300 INR) в день вам будет предоставлена комната с душем, отдельным входом и общим балконом. Еще раз предупреждаю: местечко довольно шумное. Минусы такого жилья — отсутствие собственной кухни.

При этом есть варианты еще дешевле, но гораздо романтичнее. Если вы путешествуете вдвоем с любимым человеком, и вас совершенно не волнуют излишние удобства, за 1,5-4,5 USD (100-300 INR в сутки (в зависимости от длительности пребывания) можете пожить в бунгало на пляжной линии. Это тростниковая хижина, обычно тоже с душем и вполне может быть с электророзеткой и лампочкой, а также кроватью.

О безопасности вещей беспокоиться не стоит: такие хижины ставятся на огороженной территории, принадлежат определенным хозяевам, которые ревностно блюдут сохранность ваших пожитков. К плюсам такого жилья можно отнести близость к океану и наличие собственного шека (прибрежного ресторанчика). К минусам — опять же близость к океану: ночной прибой будет постоянным шумовым фоном во время сна.

Район на скалах

Среди романтичных влюбленных особо популярен райончик на арамбольских скалах. Отсюда открывается великолепный вид на океан! Прямо на склонах расположены бунгало, у которых кроме вышеописанного имеется прихожая-балкончик. Стоимость проживания здесь ниже, чем в других районах Арамболя — здешнее жилье обойдется вам в среднем 3-4 USD в день. Минус такого жилья заключается в постоянной необходимости карабкаться по крутым ступенькам. Ночью освещения в этом месте нет, обязательно иметь при себе фонарик!

Гиркар Вада (Geercar Vadoo)

И наконец для семей с детьми, которые собираются жить в Арамболе длительное время. Для этой цели лучше всего подойдет туристический район Гиркар Вада или, проще говоря, район «Тотем» по имени определенного гестхауса.

Здесь сосредоточены крупные новые гестхаусы с апартаментами, то есть с квартирами. Варианты жилья различаются: можно снять комнату с общей кухней и туалетом, а можно квартиру с отдельным входом, где кухня и туалет уже собственные. Цены варьируются от 8 до 16 USD (500 до 1 000 INR) в сутки, но всегда есть набор дополнительных услуг вроде бесплатного Wi-Fi, стирки белья, уборки комнат, ресторанчика со скидками для постояльцев, а также бесплатные развлечения: теннисный корт, какая-нибудь спортплощадка, детский уголок и т. п. Особых минусов у такого жилья нет, разве что далековато от центра. А из плюсов — русская школа и детский сад в пешей доступности.

Кроме вышеперечисленного «долгожители» любят снимать виллы. Под этим понятием подразумевается либо просто отдельный дом, либо этаж в доме, либо собственно вилла. Индийские семьи на высокий сезон перебираются во времянки, а свои дома сдают иностранцам. Это может быть уютный одноэтажный домик с двумя-тремя комнатами, санузлом, кухней и садом. Если договариваться самостоятельно без посредников, стоимость такого жилья окажется в районе 200 — 270 USD (13-17 000 INR) в месяц.

Есть виллы покрупнее, по пять-шесть комнат, стоить это будет уже около 400 USD (25 000 INR) в месяц. Этот вариант очень удобен для больших компаний по 6-8 человек. Плюсов у такого жилья множество. Во-первых, индийцы не привередливы и не будут надоедать вам постоянным присутствием. С другой стороны, вы всегда сможете обратиться к хозяевам дома с любой бытовой проблемой, и вам с радостью помогут. Во-вторых, внутренняя отделка таких домов очень симпатична: как правило, мраморные полы, новая сантехника, часто проведен Интернет. И в-третьих, у индийских домов плоские крыши, на которых принято сооружать чилл-ауты, где можно устраивать чаепития, заниматься йогой или просто сидеть и общаться с друзьями, любуясь окружающими красотами.

Частные дома находятся в любом районе Арамболя, в плане денег здесь действует правило: чем дальше от моря, тем дешевле.

Какие цены на отдых?

Очень часто на различных форумах можно встретить вопрос: сколько нужно денег на отдых? Я думаю, с учетом стоимости жилья и питания в ресторанах в день хватит 16 USD (1 000 INR). Это если не экономить. Отдельный вид расхода — транспорт, тут у каждого свои предпочтения. О расходах по отдельности я расскажу в отдельных разделах, посвященных питанию, достопримечательностям и транспорту.

Но стоит помнить, что в пиковый сезон (с середины декабря до середины января) цены на все взлетают в два раза. Это связано с наплывом туристов, желающих шумно отметить католическое Рождество, Новый год, русское Рождество и Старый Новый год.

Индийская рупия (INR), курс на сегодня
по курсу ЦБ РФ на 16.01.2024

Основные достопримечательности. Что посмотреть

Главной достопримечательностью Арамболя является сам Арамболь. Больше всего ему подходит эпитет «легендарный». Здесь в 70-х появились первые колонии хиппи, сюда приезжали и продолжают приезжать самые знаменитые творческие люди, здесь находятся самые популярные в Гоа коммуны йогов и практикующих эзотериков. А главное достоинство Арамболя — его неповторимая дружелюбная атмосфера, открытость и искренность его гостей и жителей.

Топ 3

1. Сансет. В Арамболе есть прекрасный ежедневный обычай провожать солнце. Каждый день на пляже около 17:00 собираются жители и гости поселка. Здесь жгут костры, играют барабаны, танцуют люди, занимаются йоги, показывают представления бродячие циркачи, факиры, заклинатели змей, после заката появляются файерщики. Также здесь организуется стихийный рынок, где арамбольцы продают изделия ручной работы собственного изготовления, свои картины и книги. В это время на пляже особенно многолюдно, и каждый может познакомиться с интересными людьми, потанцевать на закате под бой десятков джембе, услышать волшебные звуки хангов.
2. Свит-лейк. Настоящее природное чудо — озеро Свит-лейк — находится сразу за арамбольскими скалами. Удивительно, но небольшой водоем, расположенный всего в 30 метрах от берега моря, абсолютно пресный. В этой ласковой воде стремится искупаться каждый, кто устал бороться с океанскими волнами. Особенно популярно это место у детей и тех, кто только учится плавать.
3. Баньян-три и Баба. Если углубиться по тропе в джунгли сразу за Свит-лейком, можно прийти к знаменитому баньяну, под которым, по слухам, когда-то отдыхали «Битлз». У места есть свой хранитель — Баба, который уже несколько десятков лет живет под его раскидистой кроной. Это главное место паломничества в Арамболе: поздороваться с Бабой, посидеть с ним возле костерка ежедневно приходят десятки туристов.

Пляжи. Какие лучше

Как уже говорилось, Гоа — это сплошной пляж. Из Арамболя проще всего прогуляться пешком на соседние пляжи. Расстояние в сторону Калача-Бич составляет около 0,5 км, в сторону Мандрема нужно идти километра три:

1. Пляж Арамболь. Главная особенность арамбольского пляжа в том, что он очень широкий. Вход в море здесь пологий, поэтому разница в береговой линии во время прилива и отлива достигает 200 метров. Прилив обычно ночью, а днем пляж представляет собой огромное поле с белоснежным песком. Здесь находится большое количество пляжных кафе, установлены дневные шезлонги с зонтиками. Именно поэтому на арамбольском пляже, в отличие от других пляжей Гоа, развит спортивный отдых: здесь есть волейбольная площадка, также играют в футбол и бадминтон. И конечно, по утрам арамбольский пляж занят любителями йоги.
2. Калача-Бич. Если перебраться через арамбольские скалы, то сразу за ними, перед Свит-лейком, находится Калача-бич. Он очень маленький, но поскольку заперт с двух сторон скалами, довольно бурный. Купаться здесь рискуют самые смелые, под водой достаточно много острых камней. В скалах живут сотни крабов, правда, в зимнее время очень маленьких. Но ползая с фотоаппаратами по камням, надо быть очень осторожными: сильные волны часто выкидывают на скалы ядовитых мурен. Еще здесь можно заняться парапланеризмом в сопровождении опытных инструкторов.
3. Мандрем. Если идти пешком от Арамболя на Юг, попадете на пляж Мандрем. На мой вкус, это самый красивый пляж в Гоа. Абсолютно ровный, белоснежный, с небольшой приливной рекой посередине, он привлекает любителей активного отдыха. Поскольку пляж пологий, волны здесь очень длинные, одна волна может тянуться в длину на сотни метров. Соответственно, здесь расположена школа для серфингистов, говорят, тут лучшие условия для того, чтобы научиться плавать на доске с парашютом или без.

Церкви и храмы. Какие стоит посетить

Гоа был португальской колонией более 400 лет, потому официальная религия здесь — католицизм. Сохранилось огромное количество католических церквей, самые крупные из них сосредоточены в городе Олд Гоа. Однако индуистов здесь тоже много, как и разнообразных мест поклонения индийским богам:

1. Главная церковь Арамболя — собор Богоматери (Mount Carmel Church) — находится в центре поселка возле школы. Очень светлое и красивое здание, отличный образчик средневековой католической архитектуры.Вход бесплатный, храм открыт для всех желающих с утра до 17:00.
2. Самый атмосферный храм в Арамболе — это Giroba Temple. Индуистская церквушка, посвященная богу Ганеше, находится на вершине самого высокого холма в Арамболе, откуда открывается прекрасный вид на окрестности. Это излюбленное место туристов для фотографирования. Что касается посещения, то в индуистские маленькие храмы вход никак не ограничивается, постоянных служителей там нет.

Стоит помнить, что во все храмы и даже на их территорию можно ступать лишь босиком.

Музеи. Какие стоит посетить

В Гоа музеи сосредоточены в крупных городах: столице штата Панаджи (Pangim), Олд Гоа (Old Goa), Васко да Гама (Vasco da Gama). Добраться до них можно как самостоятельно на автобусе, так и купив популярную экскурсию «Храмы и музеи Гоа» в любом из множества тревел-агентств на Мэйн Роуд. Стоимость экскурсии — около 30 USD на человека.

Туристические улицы

В Арамболе только одна улица — Мэйн роуд — она как раз самая туристическая, но не пешеходная, напротив, движение здесь очень оживленное. Днем Мэйн роуд представляет собой один большой рынок, кстати, один из лучших в Гоа.

Поскольку торговля здесь ежедневная, цены значительно ниже, чем на еженедельных рынках в Арпоре и Анжуне.

Что посмотреть за 1 день

Если бы я приехала в Арамболь на один день, мое расписание было бы таким:

• 9:00. Прогулка по пляжу через Арамбольские скалы к Свит-лейку. В скалах вдоль тропы располагаются торговые ряды, цены, кстати, пониже, чем на Мэйн Роуд. Там же есть прекрасные ресторанчики, где можно позавтракать и попить вкуснейшего фруктового фреша.
• 10:00-12:00. Купание в Свит-лейке.
• 12:00-15:00. Прогулка по джунглям к Бабе под баньян. По пути можно завернуть к речке, там есть место с целебной желтой глиной. Если ей намазаться буквально на час, кожа станет нежной и бархатистой.
• 15:00-17:00. Возвращение на Арамбольский пляж, легкий обед в одной из кафешек на скале, например, в Noname.
• 17:00-19:00. Проводы солнца на пляже в Сансет-пойнте.
• 19:00-23:00. Ужин в понравившемся пляжном кафе, где играет самая интересная для меня живая музыка.

Что посмотреть в окрестностях

Вот перечень самых популярных туристических достопримечательностей Гоа вне пляжной линии:

1. Водопад Дудхсагар (Dudhsagar Falls). Эта экскурсия займет у вас целый день, проехать нужно около 100 км. В туристических офисах вам ее предложат по цене в 60-80 USD (около 5 000 INR), но я рекомендую просто договориться с таксистом, вас отвезут и привезут за 30 USD (2 000 INR). Правда, по прибытии на место вам придется доплатить за джип, который вас повезет к водопаду. Это около 8 USD (500 INR). Не забудьте прикупить бананов и помидоров, чтобы покормить обезьянок на водопаде.
2. Плантация специй. Удивительное место встретится вам по пути из слоновьего питомника в Арамболь, где произрастают сотни видов специй. Вы сможете их понюхать, попробовать, увидеть, как они растут и добываются. Но будьте осторожны: многие из специй вам никогда раньше не попадались, иногда у туристов случаются аллергические реакции.
3. Аквапарк «Сплэш Даун» (Splashdown). Замечательное место в 20 км от Арамболя для отдыха с детьми. Здесь есть горки и другие водные аттракционы. Вход — 3 USD (200 INR). На территории есть кафе. Стоимость проезда на такси от Арамболя не более 8 USD (500 INR).

Маршруты в соседние города

Еда. Что попробовать

Главные особенности индийской кухни освещены в этой статье, но в Гоа есть собственные вкусовые пристрастия. В первую очередь, морепродукты.

Нигде в Индии вы не найдете такого изобилия блюд из рыбы, кальмаров, крабов и лобстеров! По способу приготовления они сильно не отличаются, как правило, все готовится на гриле или в тандыре. Но самое главное, не сомневайтесь, выбранная вами рыбка еще плавала пару часов назад.

Что же необходимо попробовать в армбольских пляжных шеках:

1. Королевские креветки на гриле. Шесть крупных креветок подаются на одном блюде с овощами. Стоимость — от 8 до 16 USD. Можно заказать обычных креветок, их будет больше, и они значительно дешевле.
2. Рыбное карри. Это рыба, тушенная в специальном соусе. Может быть довольно острой. Стоимость — 3-5 USD.
3. Стейк из акулы. На мой взгляд, рыба как рыба, попробовать стоит ради того, чтобы знать, каков на вкус самый кровожадный морской хищник.
4. Кинг фишер или Ред снеппер. Крупная рыба, зажаренная целиком и красиво украшенная. Подается с овощами, рисом или картофелем фри. Ее вам предложат выбрать самостоятельно, самые крупные стоят в районе 11 USD. И надо учитывать, что все эти блюда готовятся в расчете минимум на двух человек.
5. Салат из тунца. Сочетание свежайшей рыбы и свежей капусты никого не оставит равнодушным. Имейте в виду: порция огромная, заказывайте на двоих! Цена — 3 USD.

Также в Арамболе хорошо представлена тибетская кухня. Она сильно отличается от индийской и больше похожа на среднеазиатскую. Самое любимое блюдо у туристов — тибетские пельмени момо. Они могут быть как мясными, так и вегетарианскими. Стоимость начинается от 2 USD.

В остальном, в меню многочисленных ресторанов вы найдете традиционные индийские блюда. Вот эти надо попробовать обязательно:

1. Бириани. Русские туристы упорно называют бириани пловом, но это не так. Плов — это пилау, готовится по всем известному рецепту. В бириани рис варится отдельно, остальные компоненты тоже готовятся отдельно, и потом все смешивается. Бириани может быть с курицей, морепродуктами и овощами. Стоимость невысока — от 1,5 USD за гигантскую порцию.
2. Палак панир. Панир — это брынза, очень похожа на адыгейский сыр. Подается в соусе из тушеного шпината. Стоимость — от 2 USD.
3. Чикен масала. Обжаренные кусочки курицы в нежном остром соусе. Мое любимое блюдо! Стоит 3 USD
4. Лолли поп. Это шарики из куриного мяса на косточке, что-то типа котлеты по-киевски. Аппетитно выглядят и нравятся детям. Стоимость — от 0,3 USD за штуку.
5. Фруктовый салат. Большое блюдо из самых разнообразных фруктов — папайя, манго, арбуз, дыня и все, что найдется на кухне. Цена — от 1 USD.

Кроме того, в Арамболе есть русское кафе «Пирожки». Если вам надоела экзотика, отправляйтесь туда и отведайте борща, окрошки или гречневой каши с настоящими русскими пирогами.

Как можно сэкономить

Случается, что у путешественников не остается денег и питаться в ресторанах становится накладно. Тогда смело отправляйтесь в заведения для местных. Да, выглядят они не совсем презентабельно, но комплексный обед из большой порции риса с разнообразными подливами (тали) и стакан масала-чая вы получите за 0,8-1 USD. Не бойтесь, слухи об опасности пищевых отравлений в Индии сильно преувеличены! Старайтесь только пить бутилированную воду.

Ну и для тех, у кого жилье с кухней. Самый дешевый вариант — питаться самостоятельно. Если вам по душе вегетарианская кухня, полный набор овощей и фруктов (от картошки с капустой до клубники с ананасами) на день обойдется вам в 1,5-2,5 USD на семью. Продуктовые палатки с этими вкусностями в Арамболе на каждом углу.

Можно купить курицу в специальных чикен-центрах. Там они содержатся в живом виде. Вы приходите, выбираете жертву, и через пять минут она уже в пакете в порубленном на ваше усмотрение виде. Стоит 3 USD.

И каждое утро с 06:00 до 08:00 повсеместно ездят велорикши, за сущие копейки развозят молоко и свежайшие булочки. Не беспокойтесь, ваше крыльцо они точно не объедут.

Рекомендуемые места

В Арамболе в сезон работает порядка 200 шеков, кафе и ресторанов, и у каждого туриста со временем формируются свои предпочтения. Вот перечень проверенных мной лично мест:

1. Coconat 21. Самое большое пляжное кафе, находится возле главного входа на пляж. Огромное количество вкуснейших блюд, можно выбирать из индийского и европейского меню. Но довольно дорого, примерно в полтора раза дороже, чем в соседних шеках.
2. Sea Horse. Также расположено рядом с входом на пляж. Неплохая кухня, цены выше среднего (примерно 1-2 USD за блюдо), но каждый вечер уникальная музыкальная программа.
3. Ресторан Totem. Находится при одноименном гестхаусе. Хороший ресторан, да и цены тут ниже, чем в центре где-то на 0,5 USD за блюдо.

Бюджетные

1. Revolution.
2. Green Garden.
3. Om Ganesh.
4. Hemp.
5. Sunset.

Читайте далее: